鶏肉とじゃが芋のごまみそ煮♫♬
Description
じゃが芋と鶏肉にごま味噌、バターが溶け込んで、ご飯が進みます♡(。→ˇ艸←)
材料
(2人分位)
2個(実質300gでした)
1枚
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆蜂蜜
大さじ1
☆醤油
大さじ1/2
☆コンソメ(なくても)
小さじ1
味噌
大さじ1
白すりごま
大さじ3位(お好みで多目が○)
バター
適量
サラダ油
大さじ1/2
1+1/2カップ(300ml)
作り方
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2
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鍋に油を熱し、鶏肉を入れて、色が変わるまで炒める。じゃが芋を入れて、油が馴染んだら、水を入れる。
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4
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少し火を強め、2~3分煮込み白すりごまを加えて全体に絡めて馴染んだら器に盛り付け、バターを乗せて、出来上がり♪
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5
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2009.3.13、皆様のおかげで話題入りさせて頂きました♡(。→ˇ艸←)
有難うございます♫♬
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6
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CoffeeCocoさんがちくわ入りで、うどんにしてくれました♫♬最後の最後まで、美味しく堪能して頂けそうです❤
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7
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CoffeeCocoさん、なんと雑炊にまでしてくれました゚+.(◕ฺ∀◕ฺ)゚+. わぁ♪
今度ぜひ試してみたいです❤
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コツ・ポイント
特にありませんが、バターは少し多めに乗せて混ぜて溶け込んだところを頂いてください♪
写真はバターが溶けてしまった後のものです☆
写真はバターが溶けてしまった後のものです☆
このレシピの生い立ち
昔の料理の本のスクラップから鶏肉とれんこんの煮物をじゃが芋にして味付けを変えてアレンジしたものです❤(๑→ܫ←)♫♬
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