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♡オリジナルソース野菜いため♡

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Description

野菜たっぷり♪鶏がらスープ・ニンニク・しょうがが効いた栄養満点パワーの出る野菜炒めです！

材料 （2人分）

豚肉
200g
酒(下味用)
大さじ1
キャベツ
4/1個
玉ねぎ
2/1玉
にんじん
3/1本
もやし
2/1袋
にら
2/1束
おろししょうが(しょうがチューブ)
大さじ1(5cm)
おろしニンニク(ニンニクチューブ)
1片(5cm)
■ (タレ)
オイスターソース
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
鶏がらスープの素
小さじ2
黒胡椒
少々
塩
小さじ2/1
ごま油
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉は食べやすい大きさに切り酒に10分つける。フライパンにサラダ油小さじ1(分量外)をひき、豚肉を入れて中火で炒める。

  2. 2

    野菜を切る。キャベツはざく切り、にんじんは短冊切り、玉ねぎはくし切り、にらは5cm長さに切る。

  3. 3

    写真

    別のフライパンにサラダ油大さじ1(分量外)を入れ、1・2・おろししょうが・おろしニンニクを全て入れ中火で炒め、

  4. 4

    写真

    野菜が少ししんなりしてきたら、タレの調味料を全て入れ、炒めたら出来上がり！

コツ・ポイント

おろししょうが・おろしニンニクの隠し味で食欲が出る野菜炒めになります♪
味の調節は、鶏がらスープの素の量で調整して下さいね♪
野菜は少しシャキシャキ感が残る程度に炒め、焦げない様にしましょう！

このレシピの生い立ち

野菜炒めは基本のレシピです。
レシピID : 6905102 公開日 : 21/08/15 更新日 : 21/08/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年10月20日
初れぽ
写真
Ｍぱん
簡単で美味しかったです☆ごちそう様でした♬
#ハロウィン
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( )
お隣さん♪
♡オリジナルソース野菜いため♡
by お隣さん♪