レンジ蒸しナスの福神漬けネギおかか和え

レンジ蒸しナスの福神漬けネギおかか和えの画像

Description

レンジでチンして和えるだけ。福神漬けの食感がいいアクセントです。

材料 (4人分)

☆福神漬け
50g
☆ごま油
小さじ1
☆小葱の小口切り
大さじ1くらい
10gくらい

作り方

  1. 1

    写真

    ナスは1cmくらいの半月切りにして水にさらす

  2. 2

    写真

    水気を切って耐熱皿に入れ、ラップをして600wのレンジで5分加熱。

  3. 3

    写真

    出てきた水分を切って、☆で和えて完成。

コツ・ポイント

お好みで一味やラー油などを加えてピリッとさせても♪

このレシピの生い立ち

福神漬けを「調味料」兼「食材」として使うのが好きです。
旬のナスと組み合わせてみました。
レシピID : 6906937 公開日 : 21/08/18 更新日 : 21/08/18

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