れんこんと白菜の煮物

加圧時間４分だと、れんこんの歯ごたえがなく柔らかくなります。２分加圧→余熱で火を通し、ふたを取ったあと好みの硬さに仕上げるほうがいいかもしれません。お好みで豚肉や鶏肉、薄揚げなどを入れてもおいしいです♬

安くて買ったれんこんと白菜。思いつきで圧力鍋に入れてみました。