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まいたけは石づきを切り落として小房に分け、大きいものは細く裂きます。
しめじは石づきを切り落として小房に分けます。にんじんは皮をむいて細切りにします。
キチントさんレンジ対応保存容器 Lにまいたけ、しめじを入れ、その上ににんじん、鶏ささみの順にのせます。
③に塩と酒をふりふたをして蒸気弁を開け、電子レンジ(500W)で2分加熱します。鶏ささみを裏返して同様に2分加熱します。
ふたを外して粗熱を取り、鶏ささみが触れる熱さになったら手で細かく裂きます。
キチントさんレンジ対応保存容器 Lを傾けて余分な水気を切り、Aを加えてよく和えます。
気に入っていただけて嬉しいです!ぜひ定番おかずにどうぞ♪