こぼっと南瓜に胡瓜・ハムのマヨサラダ♪♪

マヨネーズとマスタードを混ぜて置く。

胡瓜は少し厚めに切る。塩少々掛け少し置いて絞る。
ハムは放射線状の8等分に切り剥がして置く。
玉ねぎは薄切りにする。

玉ねぎは、塩少々で揉んでから絞る。
辛みが苦手な方は水に少しさらしてから絞る。

耐熱皿に並べふんわりラップをかけ600wで3分程加熱する。竹串でさして通れば大丈夫です。

キッチンペーパーで南瓜の水分を取る(熱いので注意します)

南瓜が温かいうちにボールに入れ、玉ねぎを混ぜる。
次にマヨネーズソースを入れ優しく混ぜる。

パセリがお好きな方は、みじん切りにして散らします。

6歳の孫は食べましたが、小さなお子様はマスタード少なめか抜きが食べ易いかと思います。
玉ねぎもお好みで加減して下さい。