たいめいけん風コールスロー　覚書

マヨネーズは使わない

たいめいけんの公式レシピは油が大さじ６となっているけど我が家はオリーブオイル大さじ３か４で充分でした。あと仕上げに胡椒を追加が好みです。【ほりにしのスパイス】で仕上げるときは塩を少なめにして調整します