塩バターあんこう肉じゃが

じゃがいも、にんじん、あんこうは一口大、玉ねぎくし切りに切る。→鍋に投入（まだ火はかけない）。いんげんは軽く茹でる。

水、酒、塩を全体にかけ、混ぜる。
火をかける。

煮立ったら弱火にする。野菜が柔くなるまで煮る。

いんげんを盛りつけて、完成。