そうめんかぼちゃのチャプチェ風
作り方
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1
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そうめんかぼちゃは、下ゆでしておく。(作り方はレシピID : 6916036参照)
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2
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牛肉は、一口大に切り、★の焼き肉のたれで下味を付けておく。
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4
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フライパンにごま油を熱し、②の牛肉を炒める。
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5
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牛肉に火が通ったら、人参、玉ねぎを加えて、さらに加熱する。火が通ったら、ピーマン、しいたけを加えて、さらに加熱する。
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6
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最後に、そうめんかぼちゃを加えて加熱し、焼き肉のたれを加えて味を調える。
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コツ・ポイント
【一人分野菜量】185g
このレシピの生い立ち
春雨の代わりにそうめんかぼちゃで作りました。
そうめんかぼちゃに火が通っているので、最後に温める程度としました。
そうめんかぼちゃに火が通っているので、最後に温める程度としました。
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