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マンドリルカレー焼ビーフン

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Description

神戸のカレー専門店「マンドリルカレー」共同企画商品！スパイスカレーの進化系焼ビーフンがフライパンひとつでできちゃいます♪

材料 （1人分）

マンドリルカレー焼ビーフン
1袋
豚肉（薄切り）
60ｇ
キャベツ
1枚（50ｇ）
にんじん
1/8本（20ｇ）
ピーマン
1/2個（25ｇ）
白ねぎ
10㎝分（25ｇ）
米油
大さじ1/2（6ｇ）
水
170㏄

作り方

  1. 1

    写真

    今回使用する商品は「マンドリルカレー焼ビーフン」です♪

  2. 2

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    豚肉・キャベツは一口大に、にんじんは短冊切り、ピーマンは細切り、白ねぎは斜め薄切りにする。

  3. 3

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    フライパンを熱して米油大さじ1/2を入れ、豚肉を１枚ずつ並べ、その上にビーフンをのせ、ビーフンの上に野菜をのせる。

  4. 4

    写真

    水170㏄注ぎ、ふたをして中火で４分間加熱する。※加熱途中１分半でふたをとり、ビーフンを素早くほぐすこと。

  5. 5

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    ４分後ふたをとり、全体を軽くまぜ、残った水分をほどよくとばす。

  6. 6

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    添付のソースを全体にまんべんなく加えてよく炒め合わせれば出来上がり。

  7. 7

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コツ・ポイント

米油→豚肉→ビーフン→野菜を順に重ねましょう。
２袋を一度に作る場合は、水280㏄程度にしてください。
野菜をたくさん加えた場合は少し味が薄くなりますので、塩・こしょう等で味を調えてください。

このレシピの生い立ち

神戸を代表するカレーブランド「マンドリルカレー」監修のもと、20種類以上のスパイスを配合した、カレー専門店ならではの本格的な味わいが焼ビーフンで楽しめます。
▼マンドリルカレーについて
https://mandrillcurry.com/
レシピID : 6923612 公開日 : 21/09/07 更新日 : 21/09/07

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マンドリルカレー焼ビーフン
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