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にんにくは粗みじん、ウインナーは5mm位の輪切り、パセリはみじん切り、○は全て1cm位のサイコロ型に切る。
鍋にオリーブオイル、にんにく、ウインナーを入れて中火で炒め、香りがしてきたら野菜を全て入れて炒める。
野菜がしんなりしてきたらミックスビーンズと●を入れ、やや弱めの中火で蓋をしないで15分程煮る。
野菜が柔らかくなったら★を入れて味を整え3分程煮たら火を止めて出来上がり♪パセリのみじん切りを散らして召し上がれ♪