材料３つ！簡単！美味しい！りんごジャム

りんごは洗って、６等分に切り、種を取って皮をむく。

約１cmに切って、塩水に浸けておく。※この一手間で、変色しないよ！

鍋に、りんごを入れて、上から砂糖を入れる。

アクを取ったら弱火にする。２～３分に一度、かき混ぜながら、じっくり40分、煮る。

レモン汁を回し入れ、かき混ぜたら火を止める。

熱い内に、煮沸消毒したスプーンで瓶の口ギリギリまでジャムを詰め、蓋を閉めたら逆さまにしておく。