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玉ねぎは薄くスライスする。フライパンに■と玉ねぎをいれ、煮立ってきたら鶏肉、唐揚げ、小口ネギを入れて煮る。
具材に火が通ってきたら溶き卵を回し入れて蓋をし、2〜3分に煮て火を止める。
たまごが好みの硬さになったらご飯の上にのせ、刻みのりをちらして完成♪