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明太子クリームオムライス

明太子クリームオムライスの画像

Description

明太子クリームのオムライスです♪
ソースがとろとろでとても美味しいです！

材料 （1人分）

卵
3個
白米
0.5合
★しめじ
1/2パック
★にんにくチューブ
2〜3cm
★塩胡椒
少々
コンソメ
小さじ1
パセリ
適量
サラダ油
適量
■ 明太子クリーム
明太子
2腹(40g)
生クリーム
100cc
チューブバター
10g

作り方

  1. 1

    写真

    しめじの石づきを取りててほぐしておく。フライパンに油をひき★を入れ中火で炒める。

  2. 2

    写真

    火が通ったら白米とコンソメを入れ炒め、お皿に盛り付ける。

  3. 3

    写真

    ふわとろ卵を作り、2の上にのせる
    作り方ID: 6376748

  4. 4

    写真

    スプーンで明太子の皮から中身を出し、バターと混ぜる
    ※バターが硬い場合レンジで10〜20秒程温める(柔らかくなればok)

  5. 5

    写真

    フライパンに生クリームと4を入れ弱火で温める。良く混ざったら盛り付けてある卵の上にかけ、お好みでパセリを振りかけて完成♪

コツ・ポイント

明太子クリームをパスタにかけると
明太子クリームパスタになります♪
ID:6500129

このレシピの生い立ち

どろどろしたソースではなく、とろとろした明太子クリームソースのオムライスが食べたかったのでレシピにしました♪
レシピID : 6940613 公開日 : 21/09/12 更新日 : 21/09/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2023年8月3日
写真
ここたまめぐ
見た目はよろしくないですが、明太子クリームソースが滑らかで美味しくて、とても満足しました^_^
#明太子クリームオムライス
2021年11月20日
初れぽ
写真
ゆたまる＊♪
卵の移し替えに失敗しました、、 美味しかったので、次は家族に作ってみます！なお、しめじはバターで炒めた玉ねぎで代用しました^ ^
#明太子オムライス #明太子活用レシピ #オムライスふわふわ #外食気分
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くいきんぐ
明太子クリームオムライス
by くいきんぐ