豆乳スープ❀タンメン風？

キャベツを小さめのざく切りにします。
人参は薄めの短冊切り。ひげ根取りはお任せします。

鍋にごま油を引いて１をサッと炒めます(カロリー気にするなら省いても)
水入れて軽く沸騰させて火を止め冷まします。

人肌位まで冷めたら、*と豆乳を入れ、分離しない様に温め直して、塩胡椒で調整して出来上がりです。