ゴボウご飯の画像

Description

旦那の実家の激ウマレシピ

材料 (4合分)

鶏肉切り身
1パック
一本
3cm
一枚
2本
好きなだけ
好きなだけ
砂糖
大さじ5~6
大さじ5~6
醤油
大さじ3~4
寿司酢
120g

作り方

  1. 1

    蒲鉾、ちくわ、えのき、しめじ、人参をみじん切りして
    ゴボウはささがきにする

  2. 2

    フライパンで鶏肉を炒め、1を入れてよく炒める

  3. 3

    2に砂糖を入れてよく混ぜる。酒を入れてよく混ぜる。醤油を入れて味見する。かなり濃い味です

  4. 4

    5分ほどよく炒め、火を止め1日ほどおく。

  5. 5

    ご飯を普通通り炊く。炊きたてご飯に酢をいれ酢飯にする。ゴボウの炊いたやつをいれよく混ぜる。

コツ・ポイント

かなり濃い味にして大丈夫です。普通のご飯より酢飯が美味しいです

このレシピの生い立ち

旦那の親の料理で何度も作りやっと大分近い味にできたので
レシピID : 6955580 公開日 : 21/09/23 更新日 : 21/09/23

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