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鶏ムネと野菜のグリル焼き

鶏ムネと野菜のグリル焼きの画像

Description

鶏ムネがパサパサせずプリプリしています。
そのまま食べてもあっさりですが
ポン酢で食べるとサッパリして美味しいです

材料 （2人分）

鶏ムネ
1枚
人参
1/2本
ジャガイモ
1〜2個
サツマイモ
1/2本
オクラ
4本
キャベツ
1/8
しめじ
1/2パック
エリンギ
1本
パプリカ
1/2個
塩
適量
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    先にサツマイモ、人参、ジャガイモを串がスっと通るまで茹でる

  2. 2

    その間に野菜を一口サイズ
    鶏ムネを1.5センチ幅に切る

  3. 3

    クッキングシートにキャベツ→お肉の順で乗せてその後野菜達を乗せる
    (茹で上がったサツマイモ、人参、ジャガイモも乗せる)

  4. 4

    塩を適量ふりかける

  5. 5

    オリーブオイルを全体的にかける

  6. 6

    レンジのグリル機能で20分焼いて完成

コツ・ポイント

一番下にキャベツを置くことで
くっつきにくくなり食べやすいです

このレシピの生い立ち

簡単に美味しく野菜が沢山食べれるのはないかと考え作りました
レシピID : 6958131 公開日 : 21/09/25 更新日 : 21/09/25

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鶏ムネと野菜のグリル焼き
by kuremi_