詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単エビチリ♪辛くないケチャップソース

簡単エビチリ♪辛くないケチャップソースの画像

Description

お山のエイさん、つくれぽありがとう！辛さ控えめで子供にも安心♪初めて♪ビタミンB12・銅・タンパク質を含む海老

材料

エビ
500g
塩＋酒＋片栗粉
少々＋大さじ1/2＋大さじ1/2
豆板醬
小さじ1/2～1
玉ねぎ(みじん切り)
大さじ6
にんにく(みじん切り)
大さじ1/2
生姜(みじん切り)
大さじ1/2
トマトケチャップ
大さじ6
酒
大さじ3
てんさい糖(砂糖)
大さじ3
塩
小さじ1/2
水
150ml
片栗粉
小さじ１
油
適量
ごま油
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

    写真

    エビは洗って殻をむき、

  3. 3

    写真

    背中に浅く切れ目を入れて、背ワタをとり、

  4. 4

    写真

    塩・酒・片栗粉をまぶして下味をつけておく

  5. 5

    写真

    トマトケチャップ・酒・てんさい糖・塩・水・片栗粉を混ぜて、エビチリソースをつくる

  6. 6

    写真

    フライパンをよく熱して、油を入れ、エビを炒めて

  7. 7

    写真

    エビの表面の色が半分くらい変わったら取り出しておく

  8. 8

    写真

    同じフライパンに豆板醤をいれ、油となじませ、玉ねぎ・生姜・にんにくのみじん切りを加え、炒める

  9. 9

    写真

    エビチリソースをかき混ぜながら加え、とろみが付くまで煮つめる

  10. 10

    写真

    エビを戻して、ざっとかき混ぜ

  11. 11

    写真

    ごま油を加えて香りをつけて、

  12. 12

    写真

    出来上がり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

エビ
性味：甘・温
帰経：肝・腎・脾・肺
効能：補腎壮陽、通乳
適応症：腎虚陽萎、腰膝酸軟、乳少
レシピID : 6964850 公開日 : 21/10/10 更新日 : 23/06/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2023年6月20日
写真
お山のエイ
美味しくできました♪今日のお弁当彩り綺麗になりました♪いつもお世話になりありがとうございます♪
#エビチリプリプリ #簡単美味しい♪
2022年8月22日
写真
mii277
上手くできました☺️
#こどもが食べやすい
2021年12月12日
写真
だいたいの母
子供達が食べられる辛さでした〜簡単で美味しかったです。タレだけでもご飯がススム(・∀・)b
#かんたん絶品美味しい #えび好き #エビチリ本格中華が簡単に
2021年10月28日
写真
すこっとじょぷりん
参考にさせていただきました。 美味しいです。 ありがとうございます。
#初挑戦
もっと見る
つくれぽを書く

( )
漢方薬のタカキ大林店
簡単エビチリ♪辛くないケチャップソース
by 漢方薬のタカキ大林店