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車麩の煮物

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Description

味しみしみの麸がおいしいです！鶏肉も入れて食べ応えあります！！
甘めの味付けが子供でも食べやすいようです。

材料

車麩
3枚
干ししいたけ
大き目1つ
 
白菜
お好みで
鶏もも肉
半分
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ1
麺つゆ
お好みで！
水
400ｃｃ

作り方

  1. 1

    車麩と干ししいたけをもどす

  2. 2

    車麩を1口大に切って、水の入った鍋に入れる。
    椎茸のもどし汁もいれる

  3. 3

    干ししいたけを薄切りにする。
    白菜、鶏肉を1口大に切る

  4. 4

    鍋を火にかけて、湧いてきたら麺つゆ、みりん、砂糖を入れて味付けする

  5. 5

    全部入れて煮込む！

コツ・ポイント

キッコーマン濃いだし本つゆと干ししいたけの組み合わせが最高です。

このレシピの生い立ち

そばつゆを作った時に、濃いだし本つゆと干ししいたけの相性のよさに気付き、それなら味を吸い込む麸との相性もいいだろな！と
レシピID : 6970280 公開日 : 21/10/05 更新日 : 21/10/05

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車麩の煮物
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