具沢山粕汁
作り方
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1
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材料を2cm角くらいに切る。
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2
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京のおだし・大根・人参をいれて野菜に火が通るまで中火で10分ほど煮る。
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3
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残りの具材を全て入れさっと炊く。
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4
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炊けたところに酒粕と味噌を溶き入れ完成。
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5
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食べる時にお好みの一味・七味をかけて楽しんでください。
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コツ・ポイント
★酒粕はダマにならないようにボウルなどに入れ、出汁でほぐしてから入れると溶けやすいです^^
このレシピの生い立ち
好きな量の酒粕と、好きな辛さの七味で
様々な味わいを楽しんで頂けます♪
様々な味わいを楽しんで頂けます♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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