ちくわが主役のナポリタンソテー

ちくわが主役のナポリタンソテー

Description

ちくわがよりおいしく、ちくわが主役のナポリタン風な濃厚ソースを絡めたソテーです。

材料

ちくわ
4〜5本
玉ねぎ
1/4玉
ピーマン
1個
スライスベーコン
4〜5枚
A.ケチャップ
大さじ2
A.おたふくソース(中濃ソース)
大さじ1
A.牛乳(生クリーム)
大さじ1
A.砂糖
小さじ1/2

作り方

1

ちくわを斜め半分に切る。
ピーマン、玉ねぎは細切りに。
ベーコンは短冊切りに。
Aを混ぜ合わせておく。

2

フライパンに5mm深さ程に油をひき、中火でちくわを揚げ焼きにしてふわっとさせる。軽く焦げ目がつくぐらい。

3

油をキッチンペーパーで吸い取り、ピーマン・玉ねぎ・ベーコンを加えて炒める。

4

火が通ってきたら混ぜ合わせておいたAを加えてじゅわーっと絡めたら完成です。

コツ・ポイント

ちくわを焼き揚げるひと手間。

このレシピの生い立ち

ちくわたんがもう脇役は嫌だと。
レシピID : 6975029 公開日 : 21/10/11 更新日 : 21/10/11

このレシピの作者

●2021アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している30代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事:建設●趣味:フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの:自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2021/11/19

First tsukurepo mark
写真

ちくわが余っていたので作りました。ナポリタン味で美味しい!リピします!

フィンセント