ちくわが主役のナポリタンソテー

Name: ちくわが主役のナポリタンソテー
Ingredients: ちくわ 4〜5本; 玉ねぎ 1/4玉; ピーマン 1個; スライスベーコン 4〜5枚; A.ケチャップ 大さじ2; A.おたふくソース（中濃ソース） 大さじ1; A.牛乳（生クリーム） 大さじ1; A.砂糖 小さじ1/2

Description

ちくわがよりおいしく、ちくわが主役のナポリタン風な濃厚ソースを絡めたソテーです。

MatsCafe

材料

4〜5本

1/4玉

1個

4〜5枚

A.ケチャップ

大さじ2

A.おたふくソース（中濃ソース）

大さじ1

A.牛乳（生クリーム）

大さじ1

A.砂糖

小さじ1/2

作り方

1

ちくわを斜め半分に切る。
ピーマン、玉ねぎは細切りに。
ベーコンは短冊切りに。
Aを混ぜ合わせておく。
2

フライパンに5mm深さ程に油をひき、中火でちくわを揚げ焼きにしてふわっとさせる。軽く焦げ目がつくぐらい。
3

油をキッチンペーパーで吸い取り、ピーマン・玉ねぎ・ベーコンを加えて炒める。
4

火が通ってきたら混ぜ合わせておいたAを加えてじゅわーっと絡めたら完成です。

コツ・ポイント

ちくわを焼き揚げるひと手間。

このレシピの生い立ち

ちくわたんがもう脇役は嫌だと。

レシピID : 6975029 公開日 : 21/10/11 更新日 : 21/10/11

このレシピの作者

MatsCafe

●2024アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している30代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事：建設●趣味：フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの：自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja