簡単♡やみつき炊き込みご飯
Description
この材料たち、やみつきになる組み合わせ間違いないです♡
私もやみつきになってしまった1人です。。
私もやみつきになってしまった1人です。。
材料
(2〜4人分 :合計約2000kcal)
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【 材料 】
2合
2〜3g
30g
30g
130g〜150g
90g〜100g
1缶 ( 約80g )
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【 調味料 】
⦿だし汁
約350ml〜
⦿しょうゆ
大さじ2
⦿料理酒
大さじ2
⦿みりん
大さじ2
⦿塩
2つまみ
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【 トッピング 】
お好み
作り方
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2
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ツナの油を切っておきます。
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3
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お米をといで水を切ります。
そこに調味料⦿を入れます。
先に、しょうゆ、料理酒、みりん、塩を入れてください。
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4
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だし汁を入れます。
※ 分量全てを入れる必要はありません
線より少し多めがいいと思います。
ここでわかめも入れます。
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5
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具材を入れていきます。
先にごぼう、にんじんを入れます。
( かたいものから入れます )
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6
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鶏ささみを真ん中に入れます。
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7
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油揚げを周りに入れます。
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8
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最後にツナを鶏ささみの上に乗せます。
このまま炊飯器で炊き込んでください。
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9
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炊き上がったら混ぜてお米の芯がないか、ごぼうがかたくないかを確認してください。
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10
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お茶碗に盛って完成です。
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11
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トッピングに炒りごまをふってもおいしいです。
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コツ・ポイント
★だし汁は、だしパックを煮出したものを使っています。冷ましてから使ってください。
本だしなどを使う場合は記載通りの量でだし汁を作ってください。
★新米で作る場合は水分量が多く、柔らかくなってしまうと思うので、目盛り通りでいいと思います。
本だしなどを使う場合は記載通りの量でだし汁を作ってください。
★新米で作る場合は水分量が多く、柔らかくなってしまうと思うので、目盛り通りでいいと思います。
このレシピの生い立ち
最初は彼が作っていた炊き込みご飯で、分量をいろいろ試した結果この黄金比に。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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