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Description

コンニャクと少しの挽肉でパパが大満足するレシピ!しかもヘルシー♫

材料 (4人分)

100g
半分
一袋
4個
ねぎのみじん切り
小さじ3
焼肉のタレ(コチジャン)
大さじ5(コチジャンは小さじ1)
いり白ゴマ
大さじ3
野菜のタレ
ごま油
小さじ2
砂糖 しゅうゆ 酢
各小さじ2
少々
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ニンジンをせん切りにし、ニンジンはもやしと一緒に下ゆでします

  2. 2

    ゆでてる間に、野菜のタレを作りましょう❤ ゆで上がりの時間は、野菜の食感が残るようにしてね♫ 

  3. 3

    ニンジンともやしをタレであえ、ねぎと、白ゴマも入れて混ぜてください♫

  4. 4

    写真

    コンニャクをみじん切りにして、油を熱したフライパンに入れて、チリチリになるまで炒めるの❤ 

  5. 5

    挽肉も入れてパラパラになったら焼肉のタレを入れたらコチジャンも入れて、汁けがなくなるまで炒めます。

  6. 6

    卵を1個ずつ焼き、ご飯に➀をのせて、④をのせ、目玉焼きをのせたらできあがりやで~☆ミ

  7. 7

    冷凍保存ができるのでいつでも野菜などだけでたべれちゃうw

コツ・ポイント

野菜はシャキシャキ感を残すとゲキうま❤

このレシピの生い立ち

野菜と少しのお肉で3人の子供達に満足してもらいたくってつくってみました❤しかもご飯は玄米やで~♫
レシピID : 698094 公開日 : 08/12/11 更新日 : 10/12/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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もぐみるく
挽肉なしで作りましたがおいしかったです!ボリュームも満点!

子供がこの野菜が大好きなの✿またリピまってます♫ありがとぉ❤

初れぽ
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PONちゃんの帽子
本当に簡単で美味。既に3回作りました。我が家の定番に決定です。

ぇーw3回も!ぅれしぃです♪またリピお願いしまっす❤