ほくほく☆じゃがいものバジル炒め☆

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Description

ガーリックの風味があとを引く味!

材料

10枚くらい
バター
大さじ1
チューブにんにく
小さじ1
しょうゆ
お好みで小さじ2/1くらい

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、食べやすい大きさに乱切りにし、耐熱容器にいれてラップをし、600㍗レンジで3〜4分加熱する。

  2. 2

    中まで火が通ったらじゃがいもはOK。

  3. 3

    バジルは細かくみじん切りにする。

  4. 4

    熱したフライパンにバターをとかし、にんにく、じゃがいもをいれて、フライパンをゆすりながら中火でよく炒める。

  5. 5

    じゃがいもの表面に焼き目がついてきたら、バジル、塩コショウ、しょうゆを加えて全体によく絡めるように1分くらい炒めたら完成

コツ・ポイント

じゃがいもを蒸して火を通しておくこと。
最後にしょうゆを少しだけで入れると和風にしあがるので、お好みで。

バジルも好きな量でOK。私は多めに入れるのが好きです

このレシピの生い立ち

生のバジルがたくさんあったので作ジェノベーゼ風のものができないかと思い作りました
レシピID : 6982045 公開日 : 21/10/15 更新日 : 21/10/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ごま好きせんベー
エリンギ入れても美味しかったです^_^
初れぽ
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新婚OL
簡単ほくほく〜バジルがあまったので!