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常夜鍋みたいな豆乳鍋☆

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Description

ホウレン草どっさりのヘルシー鍋です♪
お腹も身体もぽかぽかになります☆

材料 （4人分(我が家基準)）

豚肩ロースしゃぶしゃぶ用
300ｇ
人参
1/2本
椎茸
6個
舞茸
1パック
ホウレン草
これでもかってくらいたくさん(10束くらい??)
豆腐
1丁
豆乳
600cc
昆布だし
600cc

作り方

  1. 1

    ホウレン草を洗って根本を切り落として半分に切ります
    椎茸は半分に切ります
    人参は皮をむいて薄くスライスします

  2. 2

    土鍋に昆布だしを入れて中火で温めて豆腐を食べやすい大きさに切って入れます
    軽くふつふつしてきたら弱火にします

  3. 3

    豆乳を少しずつ全部加えて沸騰させます
    沸騰したら残った材料を入る限り詰め込みます
    後は軽く煮て全体に火が通ればOK

コツ・ポイント

おそらく(と言うより絶対)ホウレン草は一度には入り切りません!!笑
家では一回じゃ足りないのでもう一回ホウレン草を入れますが･･･
その辺は調節してください!!

味付けはご自由に^^v
おすすめは醤油かな??

このレシピの生い立ち

何となくの流れで豆乳鍋を作る事に･･･笑
でも家にあるのは常夜鍋の材料なので適当に突っ込みました♪
結局鍋って何でも合うんですね^^
レシピID : 698651 公開日 : 08/12/12 更新日 : 08/12/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2009年2月9日
初れぽ
写真
じんけいらぁ
旦那さまに作ってもらい☆美味しかったです♪

作ってもらった料理は美味ですよね♪つくれぽ感謝です^^

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