ぶりのあぶりポン酢丼

今回のおすすめ食材は、ぶりです。

みりんをボウルに入れ、電子レンジ（600W）で1分加熱する。ポン酢しょうゆといりごま（白）を加えて混ぜる。

大葉は千切りにする。たまねぎは繊維を断つように薄切りにして、混ぜ合わせた【A】にさらしておく。

器にごはん、水気を絞ったたまねぎを盛り付け、ぶりを並べる。<2>をかけて大葉を添える。