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さつまいもを切って水に晒してアク抜きしたらレンジで5分加熱
両面に片栗粉をまぶしてオリーブオイルを中火で熱して焼く
焼き目が付いたら裏返し、カリッとなるまで焼く
弱火にしてさつまいもを避け、調味料を入れて甜菜糖が溶けたらよく絡める
炒りゴマをまぶして完成
yu143
