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ピリ辛ごま豆乳スープ

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Description

ピリ辛ごま豆乳スープです(^^)

材料 （4人分）

豚カタ小間切れ肉
400g
白菜
1/8個
しめじ
1株
ネギ
1本
豆乳
200cc
★ごま油
大さじ2
★豆板醤
小さじ1
★生姜チューブ
小さじ1
☆水
600cc
☆鶏がらスープの素
小さじ2
☆あわせ味噌
大さじ3
☆すりごま
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉を1㎝角に切る

  2. 2

    写真

    フライパンに★の調味料を入れ①を炒め色が変わったら一口大に切った白菜を入れ炒め合わせる

  3. 3

    写真

    しめじの根本を切りほぐす、ネギを斜めに細切りに切る

  4. 4

    写真

    ③・☆の調味料を入れ沸騰するまで煮込む

  5. 5

    写真

    豆乳を入れ一煮立ちさせる

  6. 6

    写真

    器に盛り付けて完成です(^^)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

豆乳の期限が近かったので豆乳スープにしようと思いました(^^)
レシピID : 6997229 公開日 : 21/10/28 更新日 : 21/10/28

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ピリ辛ごま豆乳スープ
by aiai☆☆