白菜と豆腐の塩糀とろみスープ
作り方
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1
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今回はこちらの生糀で作った塩糀を使いました。
塩糀レシピID: 4829482
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2
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白菜、豆腐を食べやすいサイズに切る。
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4
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白菜がしんなりしたら溶き卵を回し入れ、優しく混ぜて火を止める。
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5
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水(分量外)で溶いた片栗粉を回し入れ、再度加熱してとろみをつけ、ブラックペッパーを振る。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
塩糀の優しい味わいをそのまま味わえるものを作りたいと思いスープにしました。
簡単で美味しいのでぜひお試しください!
簡単で美味しいのでぜひお試しください!
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