鳥もも肉のネギ味噌バターホイル焼き

鳥もも肉のネギ味噌バターホイル焼きの画像

Description

味噌とバターの香ばしいホイル焼きです。

材料 (2〜3人分)

1本
生姜
5g
半個
1/2パック
半分
好きな野菜
適量
味噌
大さじ4
バター
20g
砂糖
小さじ2
みりん
大さじ1
大さじ2
辣油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    味噌をボールの壁に塗り、みじん切りにした長ネギと生姜、みりん、砂糖、バターを入れてよく混ぜる

  2. 2

    写真

    鶏肉を一口サイズ切って入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    写真

    フライパンにアルミホイルを敷き、玉ねぎ、ニンジン、お好きな野菜と酒、辣油を入れる。

  4. 4

    写真

    ボールの食材をフライパンに入れて蓋をし、弱火中火で鶏肉に火が通るまで蒸し焼きにしたら完成。

コツ・ポイント

蒸し焼きにする際は、焦げ付きに注意しましょう。

このレシピの生い立ち

肉も野菜も沢山取れるホイル焼きがほしくて考えました。
レシピID : 7003767 公開日 : 21/11/03 更新日 : 21/11/03

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