塩麹鶏と蒸し野菜のドレッシングかけ

①鶏むね肉は、一口大に切って塩麹につけておく

②じゃがいもは1cmほどの半月切り、キャベツは色紙切り、ブロッコリーは一口大、にんじんは0.5㎝ほどの半月切りにする

③耐熱の器に鶏肉とにんじんを入れて蒸す。(又はアルミホイルにのせて口を閉じる。)

⑤にんじんとじゃがいもが柔らかくなったら、ブロッコリーをのせて蒸す。

⑥火が通ったら、火を止めてチーズをのせ、余熱でチーズを溶かす。

※蒸し器が無くても、お皿が入る鍋やフライパンにお湯を入れて、お皿を入れてふたをすると良いです。

＜栄養価（1人分）＞
エネルギー
51kcal
たんぱく質
4.6g
脂質
2.5g
食塩
0.4g