冬野菜グリルサラダ

大根・れんこんは厚さ3㎜の半月切り、人参は厚さ3㎜の輪切り、ねぎは長さ5㎝のぶつ切り、ブロッコリーは小房に分ける。

切った１の野菜をボウルに入れオリーブ油と岩塩を入れて、全体によくからめる。

天板にクッキングシートを敷き、２を重ならないように並べて、200℃のオーブンで2分程焼く。