ふわふわ♪お好み焼き風オムレツ

キャベツ、人参を千切りに切る。

★材料を混ぜ合わせ、卵液を作る。

フライパンにサラダ油を引き、キャベツ、人参を中火で炒める。

卵が固まり始めたら、ヘラで底の方からさっくり混ぜる。

卵の上に豚バラ肉を広げて置く。

フライパンの蓋を使いながら、生地をひっくり返し、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。

オムレツにお好み焼きソース、マヨネーズ、青のりを掛けたら、出来上がり。