寒い朝に!とろーりチーズのネギねぎスープ

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Description

たっぷりのWネギで体が温まるので寒い朝に嬉しいスープです。

材料 (4人分)

1個
1本
好きなだけ
コンソメキューブ
1個
約小さじ1/2
約800cc
ブラックペッパー
適量
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライス、ネギは小口切りにし、鍋に少量の油をひいて弱火中火で炒める。

  2. 2

    だいぶしんなりしたら水、コンソメ、塩を入れて煮込む。

  3. 3

    スープカップによそった後、とろけるチーズをのせて、ブラックペッパーをふる。あればパセリをパラリとかざる。

コツ・ポイント

時間がない時は切った玉ねぎ、ネギをレンジ600wで4分ほどチンしてから煮込むと時短に。

このレシピの生い立ち

子どもたちにたくさんのネギを食べてほしくて。
レシピID : 7019353 公開日 : 21/11/18 更新日 : 21/11/18

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