白菜とベーコンのクリープグラタンの画像

Description

バターや牛乳がなくても作れる、森永クリープを使用したグラタンです。

材料 (1人分)

森永クリープ
大さじ5
小さじ3
コンソメ(顆粒)
小さじ1
200g
300ml
適量
こしょう
適量
クラフト細切りチーズ
20g

作り方

  1. 1

    クリープ、薄力粉、コンソメは混ぜ合わせます。

  2. 2

    ベーコンは幅2㎝、白菜は一口大に切ります。

  3. 3

    鍋に【2】と水を入れて火にかけます。沸騰したら、弱火で白菜の芯が透明になるまで煮ます。

  4. 4

    【1】を加えて混ぜながらとろみがつくまで約2分煮詰めます。塩、こしょうで味をととのえます。

  5. 5

    耐熱容器に【4】を入れて細切りチーズをかけ、温めたオーブントースターでチーズに焼き色がつくまで約6分焼きます。

コツ・ポイント

クリープと薄力粉を混ぜることでダマができにくくなります。

このレシピの生い立ち

クリープのミルク感によって、やさしい味わいのグラタンになります。白菜を使った寒い季節におすすめの一品です。
企業サイトではその他にもたくさんのレシピを紹介しています。https://www.morinagamilk.co.jp/recipe
レシピID : 7019880 公開日 : 21/11/20 更新日 : 22/12/19

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