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簡単⭐️シェパーズパイ

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Description

じゃがいもと挽き肉で、シンプルだけどみんな大好きな味「シェパーズパイ」
イギリスの伝統的な家庭料理を簡単に♪

材料

■ ミートソース
合い挽き肉
300g
たまねぎ
1個
トマト缶
1缶
コンソメキューブ
1個
＊ナツメグ
適量
＊クミン
適量
＊オレガノ
適量
塩胡椒
適量
■ マッシュポテト
じゃがいも
3個
バター
30g
牛乳
100cc
ホワイトペッパー
適量
塩
適量
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ■ミートソース
    みじん切りにしたたまねぎと合い挽き肉を炒める

  2. 2

    写真

    トマト缶とコンソメ、＊を入れる

  3. 3

    写真

    水分がなくなるまで弱火〜中火で煮詰め、塩胡椒で調味する

  4. 4

    写真

    ■マッシュポテト
    じゃがいもは皮を剥いて乱切りにし、500Wレンジで8分ほどチンしてやわらかくする

  5. 5

    写真

    バターを入れて押しつぶし、牛乳を少しずつ入れてまぜ、なめらかになったらホワイトペッパーと塩で調味する

  6. 6

    写真

    ■焼く
    オーブン皿にミートソースを敷き詰める

  7. 7

    写真

    マッシュポテトを重ねる

  8. 8

    写真

    フォークで模様をつける

  9. 9

    写真

    200度のオーブンで20〜30分、軽く焦げ目がつくまで焼く

  10. 10

    写真

    パセリを振って、出来上がり〜

コツ・ポイント

＊はお好みのスパイス＆ハーブで、たっぷり入れて風味づけすると美味しいです


このレシピの生い立ち

挽き肉料理が食べたいなーと、相性抜群のポテトでオーブン料理をつくりました

レシピID : 7027144 公開日 : 21/11/26 更新日 : 21/11/26

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簡単⭐️シェパーズパイ
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