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サツマイモの胡麻和え

サツマイモの胡麻和えの画像

Description

サツマイモを蒸して、ヘルシーな胡麻和えにしてみました。
お弁当にも良さそうです！

材料

サツマイモ(M)
1本
★みりん
大さじ1
★砂糖
大さじ1と1/2
★濃い口醤油
大さじ2
★水
大さじ2
白擂りゴマ
大さじ2

作り方

  1. 1

    サツマイモは一口大に切り、水につけてから、軟らかく蒸す。

  2. 2

    ★印を容器に入れ、レンジで軽く沸騰させ、蒸したサツマイモにかける。
    ゴマも加え、サツマイモを潰さないようにして和える。

  3. 3

    写真

    お試し頂いた皆様ありがとうございます♪
    お陰様で話題入りすることが出来ました。
    ★感謝★ 2011.10.17

  4. 4

コツ・ポイント

味付けは、お好みで調整して下さい。
黒ゴマバージョンもどうぞ。

このレシピの生い立ち

ヘルシーにサツマイモを食べたいと思い、作りました。
レシピID : 703065 公開日 : 08/12/22 更新日 : 11/10/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

41件 (37人)
2023年9月4日
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horseland
おはようございます♪秋はやっぱり薩摩芋！胡麻の香りが甘い薩摩芋と良く合う♡ご馳走様。
#薩摩芋のおかず #旬の野菜 #旬の味

お試し頂き、ありがとうございます<(_ _)>　そうですね！サツマイモと秋、切り離せないですね♪ゴマたっぷりで美味しそうです

2015年2月28日
写真
亜沙美。。
とても、美味しく出来ました。有難うございます。

美味しく食べて貰え、光栄です！素朴なおかず、良かったら又是非

2013年7月23日
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ＲＫまま
娘弁にＩＮ！これは美味しい♪私も娘も大好きな味です～♪

娘さんのお弁当メニュー光栄です♪拙いレシピを気に入って貰え嬉

2013年3月23日
写真
たっち◡̈♥︎
簡単で美味しかったです♡また作ります(o^^o)ありがとうです☆

地味なレシピですが、お試し有り難う！胡麻と薩摩合いますね♪

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