ピリッ辛っ！ 雷コンニャク
umemodoki
作り方
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1
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コンニャクはフォークで切れ目を入れ(レシピID:685214参照)、 2cm位のさいころ形に切る。
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2
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①を水から茹で、ザルに上げ、良く水気を切る。
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3
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鍋にごま油を熱し(赤唐辛子を入れる場合は種を除き、小口切りを一緒に熱する)、コンニャクを炒める。
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4
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コンニャクの表面がチリチリしてきたら、★印を加え、炒め煮する。
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5
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お試し頂いた皆様ありがとうございます♪
お陰様で話題入りすることが出来ました。
★感謝★ 2011.05.25
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6
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コチラは、赤唐辛子入りです。
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コツ・ポイント
コンニャクに格子の切れ目を、しっかり入れておくと良く味がしみます。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに良さそうなので作りました。
umemodoki
