〖 麻婆白菜春雨 〗
Description
鶏ひき肉の旨味、にんにくの香り、一味唐辛子の辛味、白菜の食感と甘味、プリっとしてなめらかな春雨が旨い、ご飯が進むおかず！
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ
材料
（２～３人分）
１８５ｇ
にんにく
１５ｇ
一味唐辛子
小さじ１／２～
日清オイリオ キャノーラ油
大さじ１
３３０ｇ
３５ｇ
熱湯
適量
タカラ「本みりん」
大さじ１
タカラ「料理のための清酒」
１５０ｇ
ＣＯ－ＯＰ 顆粒ガラスープ
大さじ１・１／４～
■
水溶き片栗粉
大さじ１
大さじ３
作り方
コツ・ポイント
辛味や味の濃さはお好みで。
このレシピの生い立ち
白菜が高くなるかも‥？で、家の畑にたくさん植えた白菜が、続々と収穫の時期を迎えて、いつも鍋だと飽きるので、鶏もも肉のひき肉を買ったので、麻婆白菜にしようと作ったものの、春雨を入れたくなって入れたら、すごく美味しく出来たのでレシピアップした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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