15分おせち！時短の筑前煮

キヌサヤを茹でて、水にさらしてザルに上げておく。

水煮筍は縦半分にし、穂先を5cm残しかぶを厚さ3mmの半月切りにして水にさらす。

フライパンにサラダ油をひき、ニンジンとゴボウを中火で炒める。

同じフライパンに鶏もも肉の皮を下にして置き、中火で両面軽く焦げ目を付ける。（中まで火を通さない）

5に取り出した野菜を加えて混ぜ、●の調味料を加え強火で煮立てる。蓋をして中火で10分煮る。

6の蓋を取り、強火で汁気が少なくなるまで加熱したら、火を止めて器に盛り、キヌサヤを上に飾る。