炊飯器で柔らか〜！豚バラのデミ煮込み

玉ねぎは薄くスライスし、お肉は6〜8にカットしたら、塩胡椒を表面に馴染ませておく。

フライパンを強火の中火で温め、1のお肉を焼く。両面焼き色が付いたら炊飯器に取り出す。

2のフライパンの油を拭き取り、バターを溶かして玉ねぎを炒める。しんなりしてバターが馴染んだら炊飯器に全量入れる。

食べる時にお好みで生クリームやクリープをかけてください♪

【補足1】一度炊飯後、時間がなかったらかき混ぜてそのまま早炊きしちゃっても大丈夫です。

【補足2】豚バラなので結構脂が出ます。気になる方は上澄みをすくうか、一度冷まして固まった脂を取り除くといいですよ。