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【下準備】◎豚肉は食べやすい大きさに切る。◎しめじとえのきはいしづきを取り除き、小房に分ける。◎玉ねぎは薄切りする
◎Aの調味料を合わせる。
ポリ袋に豚肉を入れて塩コショウをふりかけたら、片栗粉を入れて振り全体に均一にまぶす。
フライパンにごま油を熱し、作り方3の豚肉を中火で炒める。豚肉の色が変わり始めたら【下準備】した玉ねぎを加える。
玉ねぎが透き通ってきたら、【下準備】したしめじとえのきを加えてさっと炒めたらAの調味料を加えて絡めながら炒める。
全体に調味料が絡んだらお皿に盛り付ける。
♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪
