パーティメニューに☆マカロニグラタン

クマソバストック・ポトフを使います。

ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、水洗いしてから電子レンジ600Wで１～2分加熱します。

マカロニは、たっぷりの湯で茹でておきます。

フライパンにバターを熱し、中火で鶏肉と玉ねぎに塩とポトフをふりかけて炒め、しばらくしたらマッシュルームを加えます。

玉ねぎがしんなりしたら、少し火を弱めて薄力粉を全体にパラパラとふりかけ、白さがなくなるまで具材となじませます。

粉がしっとりしたら、牛乳を何回かに分けて入れながら、よくかき混ぜます。

グラタン皿に⑧を入れ、シュレッドチーズを散らしたら、200〜250℃のオーブンで5分ほど焼き、完成です。

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