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鱈は塩コショウを振り、焼く直前に小麦粉をまぶす。
じゃがいもは1センチ幅の輪切りにして水に放し、水気をきる。 玉ねぎは1センチ幅の櫛型に。にんにくは薄切りにする。
鍋にオリーブ油大さじ1.5を熱し、①を両面焼いて取り出す。
③にオリーブ油大さじ1を足してにんにくを炒め、★の材料をすべて加えて蓋をし、弱火で15分ほど煮る。
④に鱈を戻して、さらに5分煮、塩コショウで味を整えて完成。
とってもお洒落な仕上がりですね!レポありがとうございます!
めっちゃ美味しそうですね!私もまた作りたくなりました!
ボリューミーな一皿に仕上がりますね。レポ有難うございます!
レポありがとうございます!鱈が美味しくいただけますね!