びっくり！オニオンバーグ

・玉葱はあたまとお尻を落として、半分に。
・一番外側の一枚のみ丁寧に剥がしておきます。
・中身は全部みじん切り！

みじん切りした玉葱は炒めて塩こしょうして粗熱をとっておきます

基本のハンバーグ種を作ります☆
◎の材料を混ぜてよく捏ね、粗熱をとった玉葱も加えて混ぜます

こんな感じ♪
※焼くと種部が膨らむので、詰め込み過ぎに注意。擦り切れよりくぼむくらいが丁度よいです

フライパンに広い面から焼いていきます。蓋をして弱火〜中火でじっくり火を通して

裏返して焼き、中心まで火が通ればOK

チーズが良い感じに^ ^
【ソース作り】
●材料をハンバーグ焼いた後のフライパンに入れて軽く煮詰めれば完成

その他トッピングはご自由に♪