万能!☆黒ビールソース
Description
悪魔的に美味しい、肉に合う辛めのタレです。調理動画はTiktok で@kuritomo
材料
(4人分)
1/4個
オリーブオイル
大さじ1
塩
小さじ1/2
こしょう
適宜
カイエンペッパー
小さじ1/4
レッドチリペッパー
小さじ1/4
ギネスビール
180ml
砂糖
100g
はちみつ
大さじ4
大さじ1/2
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
もしレッドチリペッパーやカイエンペッパーがない場合豆板醤を使ってみてください。あるいは辛いの苦手な人はペッパー類を減らして調節してみてください。
このレシピの生い立ち
レストランでギネスグレーズのかかったハンバーガーを食べてから再現すべく調べて改良していきました。甘塩っぱいトロトロのソースは手羽先やハンバーガーはもちろんステーキや焼いたチキンもグレードアップしてくれますよ!辛めのタレです。