我が家の【ポテトサラダ】(洋)
作り方
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1
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じゃがいもの皮をむき、適当な大きさに切って耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジにかける。
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2
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じゃがいもに爪楊枝を刺してスッと通る程度になったらボールに移し、マッシャーなどでつぶす。
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3
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玉ねぎをスライス、ベーコンも適当なサイズに切る。
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4
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フライパンにオリーブオイルを入れてベーコンをカリッと炒め、玉ねぎ・塩を加えて炒める。
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5
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玉ねぎがしんなりしたら、顆粒コンソメ・おろしニンニクも加えてなじませる。
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6
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②に⑤を加え、よく混ぜてなじませる。
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7
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あら熱が取れたらマヨネーズ・粒マスタードを加え混ぜる。
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8
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ゆで卵を刻むかスプーンで荒くつぶしてさっくり混ぜる。
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9
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味を確認し、ブラックペッパー・パセリをふったら完成^ ^
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コツ・ポイント
味が不足すれば最後に塩胡椒で調整してください^ ^
このレシピの生い立ち
おいしいポテサラを作りたい。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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