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にんにくはスライスし、鶏胸肉の厚い部分は包丁で開く。麺棒や包丁の背などでよく叩いたら、半分にカットする。
軽く塩胡椒をまぶす
小麦粉もまぶす
フライパンに油を引きにんにくを入れ、きつね色になったら一度取り出す
にんにくを焼いている間に★の調味料を混ぜ合わせておく
にんにくを取り出したフライパンに鶏肉を並べ中火で3分ほど焼いていく
焼き目がついたら裏返し弱火にして蓋をしたら5分ほど蒸し焼きに
余計な油をサッと取り除き混ぜ合わせておいた調味料を入れ1〜2分絡ませたら鶏肉だけ取り出す
タレをとろみが出るまで煮詰める
器に鶏肉も盛り付けたらソースをかけ、にんにくをトッピングして完成！
SAKI♩♩
SAKI♩♩
