スモーク野菜のマリネ☆
Description
お酒が進む、癖になるお味☆
材料
(2人分)
2〜3枚
1個
1個
パセリ(ドライも可)
2つまみ
オリーブオイル
大1と1/2〜大2
●酢
小2
●砂糖
小1
●チューブおろしニンニク
1〜2センチ
適宜
作り方
コツ・ポイント
燻製する時の塩加減は少し薄めの方がくどく無くて良いかも。
このレシピの生い立ち
手作り燻製にハマっていて、いぶりがっこという物もあるし他の野菜も燻製にしたら美味しいかも!?とお酒を飲みながらの考案です。
なかなか癖になるお味♫
なかなか癖になるお味♫
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