柔らかヘルシー煮豚
クックちゃる
作り方
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1
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肉の裏表まんべんなくフォークで刺して
タコ糸で縛る又はネットで包む
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2
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にんにくは皮を剥いてすり下ろす
生姜はよく洗いキズ汚れを切り落とし皮ごとすり下ろす
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3
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玉ねぎはざく切りにする
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4
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鍋に水、にんにく、生姜、玉ねぎ、調味料を入れて火にかける
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6
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９分茹でたまごを作り
レシピID6831193
汁が冷めたら肉と一緒に漬ける
余った煮汁は煮詰めてタレにする
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コツ・ポイント
アルミホイルをくしゃくしゃにして穴をあけ、落とし蓋の代わりに使用してもOKです。
このレシピの生い立ち
タンパク質補給♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クックちゃる
